こんにちは、管理人です。
Twitterで『業務用スーパーの「トロサーモン」は脂が乗りまくってて激ウマッ！』と以前から話題になっており、遂に管理人も買ってきたのでレビューしてみたいと思います！
3店舗目でやっと見つけた
緑の看板に白い文字。
日頃から「業務用スーパー」と呼んでいますが、正式には「業務スーパー」なんですね笑
≪出典:http://articleimage.nicoblomaga.jp/image/25/2013/6/4/6457edc4204a125a3ac3e342f1645aab0dbe5d121360440959.jpg≫
業務用に使える塊のお肉や、業務用サイズの商品を多く取り扱っているお馴染みのスーパーです。
この記事では、幼い頃から呼び慣れてる「業務用スーパー」と表記させていただきます。
地元には3店舗ほど業務用スーパーがあり、自宅から近い順に行ったのですが1店舗目と2店舗目は売り切れていました…。
Twitterでバズった影響か、鮭なので北海道地震の影響かと思ったのですが、この商品はベトナム産なので、たまたま売り切れていたのだと思います。
地元にある3店舗目には大量に在庫があったので、2袋だけ購入して帰宅。
念願のトロサーモンをGET!!
似た商品に「炙りトロサーモン」というのがあるみたいですが、今回 購入したのは炙られていないタイプのトロサーモンでした。
原産国はベトナム。
神戸物産が輸入しているみたいです。
1袋300円ちょっとで売られており、1人前ぐらいの量(60g)が3パック入っています。
冷蔵庫での自然解凍が最も美味しく食べられるようですが、早く料理したかったので流水解凍しました。
3パックあるので、
・お刺身
・トロサーモン丼
・焼き魚
の3品を作りました。
レシピは、下味などの調理は一切せずに醤油と わさび なので、お刺身とサーモン丼に分けた意味はありませんでした…。
感想
お刺身
冷凍で海外からの輸入品なので、(生食用)と書いていても少し怖かったです。笑
しかし、全然 臭みなどは無く、食べてから1週間後に記事を書いていますが腹痛や体調不良などは一切ございません。
脂が乗りまくったハラスの切り落としなので、めっちゃ濃厚でした。
トロサーモン丼
ご飯の温かさで脂が良い感じに溶けだして、GOODだと思います。
焼き魚
切り身が ひと口サイズなのでフライパンで弱火で じっくり焼いて、味付けは塩だけで食べました。
個人的には焼いた食べ方が一番 美味しかったです。
まとめ
1袋300円ちょっとでトロサーモンを、しかも お刺身でも食べられるのはお得だと思います。
1度に3パックも食べたので、胃もたれしましたが、それだけ脂が乗っているという事ですね笑
これはTwitterで見た評判どおり、
めっちゃオススメです！☆☆☆☆★
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